Време за подготовка
10 минути
Торта за малчугани
Ето, че дойде и вторият рожден ден на нашата София! ❤️ Отпразнувахме го с много забавления в снега, но ми се искаше да я изненадам с нещо по-нетрадиционно, с което да създам у нея усещането за по-различен ден. Ето защо, направихме торта, която изпекохме, украсихме и изядохме заедно. Поради ред причини все още не включвам в менюто й нито захар, нито естествени подсладители, които макар и по-малко вредни, също са вид захар. До момента винаги съм използвала узрели сочни плодове и ароматни подправки, които придават лек и приятен сладък вкус на десертите.
Днешната торта е богата на фибри, протеин, калций и комплексни въглехидрати. Подходяща е и за 1-вия рожден ден на всички принцеси! 😊 Ето и рецептата:
Необходими продукти
Блат:
- ¾ чаша бадемово брашно
- ¾ чаша овесено брашно
- ¼ чаша кокосово брашно
- 1 яйце
- 1/3 чаша ябълково пюре
- 1 банан
- ¼ чаша кокосово масло
- 1 ч.л. бакпулвер
- ½ ч.л. канела
- ½ ч.л. ванилов екстракт
Крем:
- ½ чаша цедено кисело мляко
- 1 малка глава сварено червено цвекло
- ½ банан
- 3 с.л. ябълково пюре
- ½ ч.л. ванилов екстракт
- ¼ ч.л. канела
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180С.
- В кухненски робот/блендер разбийте яйцeто заедно с банана, ябълковото пюре, ванилията и канелата. Добавете кокосовото масло, трите брашна и бакпулвера.
- Разпределете сместа в 3 кръгли мини формички с падащо дъно х 10 см и печете всяка в продължение на 20 минути или до златисто.
- Пасирайте всички съставки за крема до получаването на хомогенна смес.
- Подредете готовите и охладени блатове един върху друг и излейте крема върху тях. Оформете с шпатула.
- Поставете в хладилник поне за 2 часа докато крема стегне.
- Декорирайте и поднесете.
- Насладете се! 😊
Готови ли сте да си подарите здраве?
Абонирайте се, за да сте първите, докоснали се до всяка нова рецепта и/или споделено ръководсвто за пълноценен и щастлив живот!
