Безглутенови палачинки с киноа

Палачинките са задължителна закуска за нашето семейство през уикенда! Те са бързи за приготвяне и лесно могат да се превърнат в здравословни. Обичам да експериментирам с различни вкусове и текстури и днес използвах брашно от киноа. Резултатът – меки и пухкави палачинки, богати на протеин! А вие имате ли си семейни традиции? 😊

  • Време за подготовка

    5 минути

  • Време за готвене

    10 минути

  • Порции

    12

Необходими продукти

  • 1 ½ брашно от киноа
  • 1 чаша овесено мляко
  • 2 яйца
  • 2 с.л. разтопено гхи или друга мазнина
  • ½ ч.л. бурбонска ванилия
  • ½ ч.л. канела
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 2 с.л. захар от фурми

Начин на приготвяне

  • Смесете всички съставки в блендер и пасирайте.
  • Загрейте тиган на слаб огън и изсипете със супена лъжица.
  • Запечете от всяка страна за около 2-3 минути.
  • Сервирайте с пресни плодове, мед и кокосов йогурт.

Готови ли сте да си подарите здраве?

Абонирайте се, за да сте първите, докоснали се до всяка нова рецепта и/или споделено ръководсвто за пълноценен и щастлив живот!