Мънички зеленчукови суфлета

Обичам закуски, чието приготвяне ми отнема малко време или мога да подготвя от предходната вечер. Днешните малки зеленчукови суфлета попадат точно в тази категория. Обогатени с фибри, цвят и сочност, те се превърнаха в една от любимите закуски в нашето семейство.

  • Време за подготовка

    10 минути

  • Време за готвене

    40 минути

  • Порции

    12

Необходими продукти

  • 1 чаша кисело мляко
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • ½ чаша разтопено гхи или друга мазнина
  • 1 яйце
  • ¾ чаша спанак
  • 1 чаша настърган чедър
  • ¼ чаша маслини, нарязани на ситно
  • 1 червена чушка
  • 1 чаша царевично брашно
  • 1 чаша брашно от спелта

Начин на приготвяне

  • В голяма купа разбийте яйцето, добавете разтопеното и разбъркайте.
  • Разбъркайте содата за хляб в киселото мляко и го добавете към сместа.
  • Прибавете зеленчуците, нарязани на дребно.
  • Добавете брашното и разбъркайте.
  • Получената смес разпределете в малки силиконови формички и печете в предварително загрята фурна на 180С.

Готови ли сте да си подарите здраве?

Абонирайте се, за да сте първите, докоснали се до всяка нова рецепта и/или споделено ръководсвто за пълноценен и щастлив живот!