Доброто здраве на бебето започва още преди то да се е родило. Медицински проучвания доказват, че хранителните вещества, които бебето получава докато е в корема на своята майка, предопределят неговото когнитивно, емоционално и физическо развитие през целия му живот. Една от храните, които всяка бъдеща мама е желателно да включи в менюто си, е черният боб.

Защо черният боб е важен по време на бременност?  Бобът е богат на редица нутриенти, особено на фолат. Този витамин от група Б е необходим за производството на червените кръвни телца и развитието на нервната система на ембриона  по време на първите месеци от бременността. Дори когато е назначен прием на добавки фолиева киселина, е изключително важно да набавяте фолат по естествен начин чрез храната. А бобът, в т.ч. черният боб, е сред най-добрите източници. ½ чаша консумиран боб осигурява около 25% от нужната дневна доза за бременната жена.

Запазете тази бърза и лесна за приготвяне рецепта. Насладете й се и се погрижете за здравето на вашето съкровище. 😊