Време за подготовка
10 минути
Лимонова паста
Красива, ароматна, питателна, свежа чиния – придаваща ситост и удоволствие в топлите летни вечери. Приготвена от няколко лесно достъпни продукти и изпъстрена с пресни ароматни билки, лимоновата паста ще възхити всичките ви сетива. А цитрусовата нотка ще ви пренесе към едно вълнуващо гастрономно пътешествие.
Насладете се на тази ароматна рецепта, балансираща вкус и полезност. Сервирайте като основно ястие или комбинирайте с любими сезнонни зеленчуци.
Да ви е сладко и щастливо!
Необходими продукти
- 200 гр. любима паста (спагети, фетучини, лингуини)
- 2 с.л. зехтин
- 3 скилидки чесън
- Кората на 1 лимон;
- Сокът на 2 лимона;
- ¼ чаша пресен магданоз, нарязан според вкусовите предпочитания
- 1 малка бучка краве масло
- ½ чаша настърган пармезан
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Сгответе спагетите в дълбока тенджера с подсолена вода според указанията на опаковката. Отцедете я, като запазите ½ чаша от течността за готвене.
- В умерено загрят тиган поставете зехтина, нарязания на едро чесън, сварената паста и отделената вода от нея.
- Добавете малка бучка гхи или краве масло до получаването на кремообразна консистенция.
- Изстискате лимоните, прибавете нарязания магданоз и 2-3 с.л. от настъргания пармезан.
- Разбъркайте и поднесете ястието топло.
- Добавете лимонова кора и останалия пармезан.
Готови ли сте да си подарите здраве?
Абонирайте се, за да сте първите, докоснали се до всяка нова рецепта и/или споделено ръководсвто за пълноценен и щастлив живот!
