Време за подготовка
10 минути
Освен вълшебно време, изпълнено с искрени забавления и безброй детски вълнения, зимата за мен означава още и топла супа, яхния и много къри.
Лично аз обичам да придавам уютен и сгряващ завършек на дългите и изморителни дни. А това кремообразно ястие е чудесна възможност за това.
Знаете ли, че по-голямата част от дневното ми меню се състои само и единствено от растителна храна? През последните 10 години изключително рядко консумирам месо, което ме мотивира да търся разнообразие в храната, за да мога да набавям всички необходими за тялото нутриенти.
Лещата е една от моите суперхрани, които съдържат повече от 25% протеин, богати са на желязо, магнезий, цинк, калий и витамини от Б групата. Готви се изключително лесно и бързо, вкусът е топъл, а ароматът – благоуханен.
Как се прави веган къри ястие?
Бързо и лесно. Основните герои в това ароматно великолепие са:
Можете да добавите зеленчуци, които обичате. Ето кои използвах аз днес:
Съхранявайте в хладилник до 3 дни или във фризер до 6 месеца! 😊
Абонирайте се, за да сте първите, докоснали се до всяка нова рецепта и/или споделено ръководсвто за пълноценен и щастлив живот!