Време за подготовка
5 минути
Домашна хрупкава гранола
Добро утро, мили хора! 🙂
Започвам деня си зареждащо с купичка кисело мляко и домашна гранола! Приготвя се изключително лесно, бързо и може да ви е под ръка както вкъщи, така и в офиса, по време на път или на разходка в гората.
Гранолата е питателна и засищаща закуска, която лесно се напасва към индивидуалните вкусови предпочитания. Тя може да се консумира с ядково или кисело мляко, кокосов йогурт, като добавка към овесена каша или смути купичка. Гранолата също се използва и за приготвяне на домашни барчета, енергийни хапки, може да се поръсва върху салати, супи или пикантни ястия, тъй като придава допълнителна хрупкавост и вкус.
Един от основните компоненти на гранолата е овесът, който е чудесен източник на фибри, протеини и редица витамини и минерали. Ядките и семената в мюслито също допринасят с полезни мазнини, витамин Е и цинк. Като алтернатива на рафинираната захар, най-често използвам мед или кленов сироп.
Консумирайте умерено, добавете любимите си пресни плодове и се насладете! 🙂
Необходими продукти
- 3 чаши безглутенови овесени ядки;
- 1 чаша нарязани бадеми, лешници и орехи
- 1 чаша кокосови стърготини
- ½ чаша тиквени семки
- ½ чаша слънчогледови семки
- 1/3 чаша разтопено кокосово масло
- 1/3 чаша кленов сироп или разтопен мед
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. канела
- ½ ч.л. сол
- ½ чаша годжи бери или други сушени плодове (по избор)
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 170 градуса.
- В голяма купа смесете овесът, ядките, семената, кокосовите стърготини и канелата.
- В отделен съд смесете разтопеното кокосово масло, кленовия сироп, ваниловия екстракт и щипката сол.
- Прибавете мокрите към сухите съставки.
- Разбъркайте добре и изсипете сместа в подходяща тава, застлана с хартия за печене.
- Гответе 25-30 минути, като разбърквате периодично, до получаването на златист загар.
- Охладете и добавете сушените плодове.
- Съхранявайте в буркан до 3 седмици.
- Да ви е сладко!
Готови ли сте да си подарите здраве?
Абонирайте се, за да сте първите, докоснали се до всяка нова рецепта и/или споделено ръководсвто за пълноценен и щастлив живот!
